Empanaditas de Plántano

Número de Porciones: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 1 empaque de frijoles rojos volteados Natura´s®
  • 2 plátanos maduros y hervidos
  • Azúcar para espolvorear
  • 1 taza de aceite
  • Sal al gusto

Preparación:

  1. En un tazón se coloca el plátano y se macera con un tenedor hasta obtener un puré lo más liso posible.
  2. Luego, con la masa de plátano se forman discos de unos 8 cm de diámetro y en el centro de cada disco se coloca una cucharadita de frijoles rojos volteados Natura´s®. Se cierran los discos doblándolos por la mitad y cerrando bien los bordes.
  3. En una sartén con el aceite caliente se fríen las empanaditas y se rocían con azúcar al sacarlas del aceite.
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