Crema de Frijoles

Ingredientes:

• 1 empaque de Frijoles Rojos Natura´s®
• 1 sabrosador Continental® de Carne
• 1 cucharada de margarina Mirasol®
• 3 tazas de agua
• ½ cebolla cortada en cubos
• 1 tomate cubeteado
• ½ chile verde cortado en cubos
• 1 diente de ajo finamente picado
• ¼ botella de crema
• Pimienta al gusto

Preparación:

1. En una olla caliente se coloca margarina y se sofríe la cebolla, el ajo, el chile y el tomate. Cuando la cebolla y el ajo estén transparentados, se retira del fuego.
2. Luego, se colocan en la licuadora los frijoles rojos volteados Natura´s® con el agua, y los vegetales sofritos. Se licúan hasta obtener una crema lisa y pareja.
3. Se regresan los frijoles a la olla y se cocinan hasta romper hervor. Luego, se sazona con Sabrosador Continental® de Carne y pimienta. Se sirve y se le agrega una cucharada de crema en cada plato.