Crema de Frijoles

Número de Porciones: 20
Tiempo de Preparación: 30 minutos

Ingredientes:

  • 1 empaque de Frijoles Rojos Natura´s®
  • 1 sabrosador Continental® de Carne
  • 1 cucharada de margarina Mirasol®
  • 3 tazas de agua
  • ½ cebolla cortada en cubos
  • 1 tomate cubeteado
  • ½ chile verde cortado en cubos
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • ¼ botella de crema
  • Pimienta al gusto

Preparación:

  1. En una olla caliente se coloca margarina y se sofríe la cebolla, el ajo, el chile y el tomate. Cuando la cebolla y el ajo estén transparentados, se retira del fuego.
  2. Luego, se colocan en la licuadora los frijoles rojos volteados Natura´s® con el agua, y los vegetales sofritos. Se licúan hasta obtener una crema lisa y pareja.
  3. Se regresan los frijoles a la olla y se cocinan hasta romper hervor. Luego, se sazona con Sabrosador Continental® de Carne y pimienta. Se sirve y se le agrega una cucharada de crema en cada plato.
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