Lomo Estilo Natura’s

Ingredientes

  • 1 taza de Ketchup Natura’s®
  • ½ taza de agua
  • 2 cucharadas de Mostaza Hellmann’s®
  • 1 zanahoria pelada y cortada en trozos
  • 4 papas cortadas en trozos
  • ½ cebolla blanca grande rallada
  • 1 ½ libra de lomo de res
  • 1 cucharadita de comino
  • 2 cucharaditas de laurel en polvo
  • ½ taza de panela o dulce de rapadura molido
  • ½ taza de vino blanco
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de aceite

Preparación:

  1. En un recipiente se adoba el lomo con el comino, la sal, el laurel y la pimienta. Luego, se calienta el aceite en un sartén y se sella la carne por todas las caras.
  2. Luego, en otro recipiente distinto, se mezclan la Ketchup Natura’s®, la Mostaza Hellmann’s®, el agua, el vino, la cebolla, la sal y la pimienta, para formar la salsa. 
  3. Se pone todo en un molde para horno junto con las papas y la zanahoria. Se lleva a hornear a 300°F (temperatura media alta), se va bañando poco a poco con la salsa y se deja cocinar por 20 minutos.
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