Lomo Estilo Natura’s

Ingredientes

• 1 taza de Ketchup Natura’s®
• ½ taza de agua
• 2 cucharadas de Mostaza Hellmann’s®
• 1 zanahoria pelada y cortada en trozos
• 4 papas cortadas en trozos
• ½ cebolla blanca grande rallada
• 1 ½ libra de lomo de res
• 1 cucharadita de comino
• 2 cucharaditas de laurel en polvo
• ½ taza de panela o dulce de rapadura molido
• ½ taza de vino blanco
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite

Preparación:

1. En un recipiente se adoba el lomo con el comino, la sal, el laurel y la pimienta. Luego, se calienta el aceite en un sartén y se sella la carne por todas las caras.
2. Luego, en otro recipiente distinto, se mezclan la Ketchup Natura’s®, la Mostaza Hellmann’s®, el agua, el vino, la cebolla, la sal y la pimienta, para formar la salsa. 
3. Se pone todo en un molde para horno junto con las papas y la zanahoria. Se lleva a hornear a 300°F (temperatura media alta), se va bañando poco a poco con la salsa y se deja cocinar por 20 minutos.