Camarones Mexicanos

Ingredientes

  • ¼ taza de Ketchup Natura’s®
  • 3 dientes de ajo enteros
  • 2 tomates verdes picados
  • ½ chile jalapeño finamente picado
  • 2 cucharadas de mantequilla crema
  • ¼ taza de agua
  • 1 libra de camarones
  • 1 cucharadas de Margarina Mirasol®
  • 1 pizca de paprika
  • 1 pizca de orégano
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3 cucharadas de culantro picado

Preparación:

  1. En un sartén se ponen a rostizar los dientes de ajo. Luego, se llevan a la licuadora junto con la Ketchup Natura’s ®, el agua, el jalapeño y la mantequilla crema.
  2. Después se lleva la salsa a un sartén y se pone a calentar a fuego bajo, sazonando con paprika, orégano, sal y pimienta.  
  3. Aparte, se saltean los camarones y los ajos en la margarina por 5 minutos y se sazonan con sal. Se agregan los trozos de tomate verde y se siguen cocinando por 3 minutos más a fuego bajo.
  4. Finalmente se agregan los camarones a la salsa, se mezcla todo y se deja cocinar por 5 minutos más.
TOP