En una olla se calienta la mezcla lista de coco y se deja fundir. Luego, se agregan el arroz, la cebolla y se sofríen junto el coco por 2 minutos. A esto se añade el agua y se deja cocinar.
Cuando seque el arroz, se baja el fuego y se añade el chile rojo. Se tapa y se deja cocinar por 20 minutos.
Aparte en un sartén sofreímos los cubos de pollo, cerdo y los camarones hasta que doren y se hayan cocinado. Luego, se agregan las carnes a la olla del arroz, también el jamón, el tocino, la salsa soya y el azúcar.
Se mezcla todo para que se integren los ingredientes y se cocina por 5 minutos más. Finalmente, se sirve en una bandeja y se decora con Ketchup Natura’s ®.
