Costillas a la barbacoa

Número de Pociones: 4
Tiempo de Preparación: 25 minutos

Ingredientes:

  • 1 Salsita Natura´s® Ranchera
  • 4 cucharadas de margarina
  • 1 cebolla picada finamente
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • 1 tallo de apio picado finamente
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharadas de jugo de naranja
  • 1 cucharada de miel de abeja
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 libra de costillas de cerdo
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. En un sartén se derriten 2 cucharadas de margarina y se añade la cebolla, el ajo y el apio. Se revuelve durante 5 minutos, se incorporan la Salsita Natura´s® Ranchera, el azúcar, el jugo de naranja, la miel, la mostaza, el vinagre, la salsa inglesa y se baja el fuego para dejar reposar unos minutos, revolviendo de vez en cuando.
  2.  En otro sartén se derriten las 2 cucharadas de margarina restantes y se doran las costillas por ambos lados. Cuando estén selladas, se agrega la salsa preparada y se deja en el fuego por 10 minutos más hasta que espese y se cocinen bien las costillas. Se sirve inmediatamente.
TOP