Piernas de pavo al pepian

Número de Pociones: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos

Ingredientes:

  • 2 paquetes de Salsitas Natura’s® Ranchera 106 gr
  • 4 piernas de pavo cocidas en agua con sal
  • 1 onza (28 gr) de pepitoria tostada
  • ½ onza (14 gr) de ajonjolí tostado
  • 1 chile pasa grande asado
  • 1 chile guaque asado
  • 4 tomates asados
  • ½ taza de caldo de pollo
  • 2 chiles pimiento rojos asados
  • 1 raja de canela
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Para comenzar, se licúan las Salsitas Natura`s® Ranchera con los tomates, la pepitoria, el ajonjolí, el chile pasa, el chile guaque, el caldo, los chiles pimientos y la canela. Se lleva la mezcla a una olla y se deja hervir por 10 minutos.
  2. Luego, se incorporan las piernas de pavo en la salsa y se dejan hervir por 5 minutos más.
TOP