Piernas de pavo al pepian

Número de Pociones: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Ingredientes:
- 2 paquetes de Salsitas Natura’s® Ranchera 106 gr
- 4 piernas de pavo cocidas en agua con sal
- 1 onza (28 gr) de pepitoria tostada
- ½ onza (14 gr) de ajonjolí tostado
- 1 chile pasa grande asado
- 1 chile guaque asado
- 4 tomates asados
- ½ taza de caldo de pollo
- 2 chiles pimiento rojos asados
- 1 raja de canela
- Sal y pimienta
Preparación:
- Para comenzar, se licúan las Salsitas Natura`s® Ranchera con los tomates, la pepitoria, el ajonjolí, el chile pasa, el chile guaque, el caldo, los chiles pimientos y la canela. Se lleva la mezcla a una olla y se deja hervir por 10 minutos.
- Luego, se incorporan las piernas de pavo en la salsa y se dejan hervir por 5 minutos más.