Picadillo de papa

Número de Pociones: 6
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Ingredientes:
- 4 cucharadas de Pasta de Tomate Natura´s®
- 2 cucharadas de margarina
- 5 chorizos cocidos y cortados en trozos pequeños
- 1 cebolla finamente picada
- 1 cucharada de pimentón español
- 1 chile pimiento finamente picado
- 3 cucharadas de salsa inglesa
- 2 libras de papa peladas y cortadas en cuadros pequeños
- 2 tazas de caldo de pollo
- 2 cucharadas de cilantro finamente picado
Preparación:
- En una olla se dora el chorizo en la margarina, luego se saca y se tritura bien para que quede suelto.
- En la misma olla, se pone la cebolla. Cuando ya se haya cristalizado, se añade el pimentón dulce, el chile pimiento, la salsa inglesa, la Pasta de Tomate Natura’s®, las papas y el caldo de pollo. Se tapa la olla parcialmente y se deja cocinar a fuego bajo hasta que las papas estén suaves.
- Para terminar, se sazona con sal y pimienta, se agrega el cilantro y se sirve.