Arroz Ruso

Número de Pociones: 5
Tiempo de Preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 3 paquetes de Salsita Natura´s® Queso 106 gr
  • 4 cucharadas de margarina y un poco más para engrasar molde
  • 2 tazas de arroz
  • 4 tazas de agua
  • 4 chiles pimientos, lavados y cortados en julianas
  • 1 cebolla mediana picada
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 y ½ taza de crema
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 taza de queso parmesano molido
  • 1 pizca de sal

Preparación:

  1. Primero, se lava y se fríe el arroz en dos cucharadas de margarina. Luego, se agregan la cebolla y la cúrcuma junto con el agua y se deja cocer todo a fuego moderado.
  2. En una sartén aparte, se derriten las otras dos cucharadas de margarina. Se fríen los chiles pimientos y cuando estén blandos, se agrega las Salsita Natura´s® Queso con la crema y con sal al gusto.
  3. Luego, se engrasa un Pyrex con margarina y se van formando capas, empezando con una de arroz y siguiendo con una de salsa. Se espolvorea el perejil, el queso parmesano y se siguen haciendo capas hasta que se termine el arroz.
  4. Para finalizar, se hornea durante 20 minutos a 350° F (temperatura alta).

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