Lentejas con costilla ahumada

Número de Pociones: 4
Tiempo de Preparación: 40 minutos

Ingredientes:

  • 2 paquetes de Salsitas Natura’s® Ranchera 106 gr
  • 1 libra de lentejas remojadas previamente por 2 horas
  • 1 libra de costillas ahumadas cortadas en trozos medianos
  • 2 cucharadas de margarina
  • 1 cebolla picada finamente
  • 1 diente de ajo picado finamente
  • 1 chile pimiento rojo cortado en trozos pequeños
  • 2 hojas de laurel
  • Pizca de sal y pimienta

Preparación:

1. En una olla se ponen las lentejas, dos tazas de agua, el laurel y se sazona con sal y pimienta. Se deja cocinar por 15 minutos desde el momento en el que empiece a hervir.
2. Luego, en otra olla se fríen las costillas con la margarina bien caliente. Se agregan la cebolla, el ajo, el chile pimiento y cuando los vegetales estén blandos, se agregan las lentejas y la Salsita Natura’s® Ranchera.
3. Para terminar, se sazona con sal y pimienta, y se deja hervir por 5 minutos para que se integren los sabores.

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