Pizza turca (LAHMACUN)

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Producto estrella: SALSA NATURA´S RECETA ARTESANAL® TRADICIONAL

Número de Porciones: 4

Tiempo de Preparación: 60 minutos

INGREDIENTES RELLENO:

  • 1 salsa Natura´s Receta Artesanal® Tradicional 430g
  • 1 sobre de Sabrosador Continental® de Carne
  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 cebolla morada cortada en julianas
  • 6 dientes de ajo finamente picados
  • 1 cucharada de pimentón español
  • ¼ cucharadita de comino molido
  • ¼ cucharadita de cayena
  • Pizca de pimienta

INGREDIENTES MASA:

  • 1 y ½ taza de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de sal
  • ¾ taza de agua tibia

PROCEDIMIENTO

  1. En un recipiente profundo coloca la harina y realiza una corona, agrega en el centro la levadura y el azúcar, vierte agua y mezcla, deja reposar esta primer mezcla, tapada y en un lugar cálido. Luego de 5 minutos vierte el aceite y el resto de agua, rocía la sal en el contorno de la harina para ir integrando hasta incorporarlo todo y tener una masa suave que no se pegue en las manos, coloca en la mesa y amasa hasta que sea homogénea y déjala reposar dividida en dos bollos.
  2. En un recipiente coloca la carne y sazónala con el sabrosador de carne, la cebolla, el ajo, el pimentón, el comino, la cayena y la pimienta,mezcla muy bien y coloca la salsa Natura´s Receta Artesanal® Tradicional para integrar amasando una última vez y deja reposar.
  3. Toma las masas y estíralas de forma oval , procura que queden finas y del diámetro de tu bandeja para el horno.
  4. Coloca la carne dividida en la cantidad de masas y espárcela dejando un borde para poder plegarlo hacia el centro, dejando un pliegue de unos 2cm pegando las puntas.
  5. Lleva al horno y cocínalas unos 25 minutos a 450° F (temperatura alta), retira ya pasado el tiempo, sirve con limón, rociado con cilantro y hierba buena.

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