Pizza turca (LAHMACUN)

Producto estrella: SALSA NATURA´S RECETA ARTESANAL® TRADICIONAL
Número de Porciones: 4
Tiempo de Preparación: 60 minutos
INGREDIENTES RELLENO:
- 1 salsa Natura´s Receta Artesanal® Tradicional 430g
- 1 sobre de Sabrosador Continental® de Carne
- 1 libra de carne molida magra
- 1 cebolla morada cortada en julianas
- 6 dientes de ajo finamente picados
- 1 cucharada de pimentón español
- ¼ cucharadita de comino molido
- ¼ cucharadita de cayena
- Pizca de pimienta
INGREDIENTES MASA:
- 1 y ½ taza de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de azúcar
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de sal
- ¾ taza de agua tibia
PROCEDIMIENTO
- En un recipiente profundo coloca la harina y realiza una corona, agrega en el centro la levadura y el azúcar, vierte agua y mezcla, deja reposar esta primer mezcla, tapada y en un lugar cálido. Luego de 5 minutos vierte el aceite y el resto de agua, rocía la sal en el contorno de la harina para ir integrando hasta incorporarlo todo y tener una masa suave que no se pegue en las manos, coloca en la mesa y amasa hasta que sea homogénea y déjala reposar dividida en dos bollos.
- En un recipiente coloca la carne y sazónala con el sabrosador de carne, la cebolla, el ajo, el pimentón, el comino, la cayena y la pimienta,mezcla muy bien y coloca la salsa Natura´s Receta Artesanal® Tradicional para integrar amasando una última vez y deja reposar.
- Toma las masas y estíralas de forma oval , procura que queden finas y del diámetro de tu bandeja para el horno.
- Coloca la carne dividida en la cantidad de masas y espárcela dejando un borde para poder plegarlo hacia el centro, dejando un pliegue de unos 2cm pegando las puntas.
- Lleva al horno y cocínalas unos 25 minutos a 450° F (temperatura alta), retira ya pasado el tiempo, sirve con limón, rociado con cilantro y hierba buena.