PASTA CACCIATORE

Pasta-Cacciatore

Producto a resaltar: SALSA NATURA´S®

Número de Porciones: 8 PORCIONES

Tiempo de Preparación: 30 MINUTOS

Realizado por: CHEF ROBERTO GODOY

INGREDIENTES:

  • 1 pasta de tomate Natura´s® de 106 gr
  • 1 salsa Natura´s® Italiana de 106gr
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 libra pechugas de pollo sin piel en cubos
  • 400gr de fussilis cocidos
  • 7 dientes de ajo asados
  • 4 onzas de champiñones fileteados
  • 2onzas de cebolla finamente picada
  • 1 cucharada de albahaca seca o fresca
  • 1 cucharadita de chile en hojuelas
  • 3 tazas de agua
  • Pizca de sal y pimienta

PROCEDIMIENTO

  1. En un sartén caliente coloca el aceite y dora los cubos de pollo sazonados con sabrosador y pimienta, dóralos durante unos 5 minutos.
  2. Agrega la cebolla y los ajos asados pelados y picados, saltea para integrar muy bien todo para mezclar la salsa italiana, la pasta de tomate Natura´s® con el agua.
  3. Cocina durante unos minutos, agrega la albahaca mezcla y agrega los tornillitos a la salsa.
  4. Sirve espolvoreados con queso.

TIP CULINARIO: Si usaras champiñones frescos y estos se han deshidratado, soluciónalo colocando en agua tibia por 30 minutos, retira y seca bien antes de usar.

DATO CURIOSO: Sabias que los hongos han sido comidos por siglos en Europa, Rusia, China y Japón. A través de la historia se creía que tenían poderes mágicos y es por eso que algunos son usados como medicina. Hay más de 250 tipos de hongos comestibles alrededor del mundo, pero estos solo son los comestibles, ya que hay muchas variedades de hongos silvestres que no pueden comerse pues son venenosos.

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