Costillas de cerdo guisadas

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Producto a resaltar: KETCHUP NATURA´S®

Número de Porciones: 4 PORCIONES

Tiempo de Preparación: 20 MINUTOS

INGREDIENTES:

  • 4 tazas de Ketchup Natura´s®
  • 2 libras costillas de cerdo en trozos
  • 1 taza de cebolla en cubos
  • 1 taza de zanahoria en cubos
  • 2 sobres de Sazonador de Gallina Criolla Knorr®
  • 4 tazas de agua
  • 1 cucharada de pimienta
  • ¼ taza de jugo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

PROCEDIMIENTO:

  1. En una olla pre-calentada colocamos el aceite y una vez en calor colocamos la costilla a sofreír y dejamos dorar bien, añadimos la cebolla y zanahorias dejamos que suden. Luego agregamos la Ketchup Natura´s®, el sabrosador de gallina, el agua y la pimienta. 
  2. Dejamos hervir durante unos 10 minutos hasta que se incorporen bien los ingredientes de la salsa.
  3. Por último, agregamos el jugo de limón y cocinamos por 5 minutos más.

SUGERENCIA: Puedes agregar un chile jalapeño o un chile chipotle a la mezcla si deseas que sea más picante.

TIP CULINARIO: Si te preocupa que las costillas queden muy duras o no estén lo suficientemente cocidas, puedes hervirlas en agua con Sabrosador de Costilla de Res Criolla Knorr® por 10 minutos antes de incorporar a la salsa. 

DATO CURIOSO: Ponche de fresas y durazno navideño. Ingredientes: Ingredientes: 1 Litro de agua,1 raja de canela, 1 naranja, ½ taza de azúcar, 1/2 taza de piña en cuadritos, 1/2 taza de duraznos en cubitos, 1 taza de fresas fileteadas, ron a su gusto. Hervir el agua con la raja de canela, naranja y azúcar, una vez disuelta el azúcar dejar cocinar por 10 minutos. Agregar la fruta y cocinar por 3 minutos más. Servir frío o caliente.

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