Pizza de papa

Número de Porciones: 2 UNIDADES

Tiempo de Preparación: 20 MINUTOS

Realizado por: CHEF MARIA RENEE DUKE 

INGREDIENTES:

  • 1 Salsita Naturas® Americana 106 grs
  • 2 papas grandes lavadas y rebanadas finamente 
  • 4 cucharadas de queso parmesano
  • 6 rebanadas de prosciutto
  • 2 huevos
  • 8 hongos rebanados finamente
  • 6 onzas de queso mozzarella rayado bajo en grasa
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Pizca de pimienta

PROCEDIMIENTO:

  1. En una sartén grande y amplia precalentada coloca una cucharada de aceite y arregla la mitad las rebanadas de una papa siguiendo la forma circular de un anillo. Espolvorea con queso parmesano. Cubre y deja cocinar a fuego bajo por 5 minutos.
  2. Destapa y  cubre con la mitad de la Salsita Naturas® Americana. Pon la mitad de los hongos y el queso. En el centro añade un huevo. Cubre y cocina a medio fuego por 5 minutos. Repite lo mismo con la otra pizza.
  3. Pasa la pizza de papa en un plato y coloca lascas finas de prosciutto sobre ellas. Sirve y rocía con un poco de aceite y pimienta. Disfruta! 
TIP CULINARIO: Una opción económica puede ser cambiar el prosciutto por lomito canadiense dorado, coloca en lascas bien finas a dorar levemente y luego sirve sobre la pizza papa.

CONSEJO DEL AMA DE CASA: Esta es una receta que puedes preparar con tus hijos variando de quesos, colocando las papas cuadradas, en forma de corazón, como gustes, ellos se divertirán y es una muy buena opción para desayunar de una manera diferente y deliciosa!

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