Baleada hondureña

Producto a resaltar en el programa: FRIJOLES NATURA´S® 

Número de Porciones: 4 PORCIONES

Tiempo de Preparación: 20 MINUTOS

Revisado por: CHEF MARIA RENEE DUKE

INGREDIENTES:

  • paquete de Frijoles Natura´s®  de 200gr
  • 4 chorizos argentinos desmenuzados
  • ½ libra de quesillo rallado 
  • 4 tortillas de trigo grandes
  • Crema baja en grasa para acompañar 

PROCEDIMIENTO:

  1. En una sartén precalentada dora los chorizos. 
  2. Mientras reparte los frijoles entre las 4 tortillas y unta bien de manera de repartir por toda la superficie. Coloca queso abundante y ya una vez cocinado el chorizo coloca dentro de la tortilla y dobla. 
  3. En la misma sartén donde hiciste los chorizos, cocina las baleadas a fuego medio. No tuestes mucho. Sirve con crema y disfruta! 

DATOS CURIOSO:

La baleada es un platillo de origen hondureño. Sus rellenos pueden variar entre huevo picado, aguacate, algunos tipos de carne, queso rallado o mantequilla. Por lo general se come en el desayuno o cena. Tiene similitud con un par de recetas mexicanas como la quesadilla y el burrito.

TIP CULINARIO:

No debes dejarla muy dorada, ya que la gracia es que esta son blanditas y al agregarle crema encima quedan jugositas y su ingrediente base son siempre frijoles y tortilla de trigo, los demás puedes variarlos a tu gusto!

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