Corvina Salsa Roja de Hongos

Menú del día: Corvina Salsa Roja de Hongos

Producto a resaltar en el programa: Salsita NATURA´S® HONGOS

Número de Porciones: 4 PORCIONES

Tiempo de Preparación: 30 MINUTOS

Revisado por: CHEF CAMILA ESPINOSA

INGREDIENTES:

  • 1 salsita (106g) Natura’s ® Hongos
  • ¼ de taza de agua
  • 4 filetes de corvina
  • 2 cucharadas de ajo en pasta
  • 1 tazas de hongos picados en cuartos
  • ½ cebolla picada en julianas
  • ½ pimentón picadito 
  • 2 cucharadas de albahaca picadita
  • 1 cucharadita de ají chombo 
  • Pizca de pimienta

PROCEDIMIENTO:

  1. En un recipiente adobar los filetes de corvina con el ajo en pasta, una cucharada de albahaca y la pimienta. 
  2. Calentar un sartén con el aceite y poner a dorar los filetes por 5 minutos.  
  3. Aparte en otro sartén sofreír los hongos junto con la cebolla y el pimentón por 3 minutos, luego, agregar la Salsa Natura’s ® Hongos, la otra cucharada de albahaca y continuar la cocción por 3 minutos a fuego bajo.
  4. Pasar la Salsa al sartén del pescado y cocinar todo a fuego bajo por 5 minutos.
  5. Apagar y servir con un rico arroz con coco y una ensalada

Artículos relacionados:

TOP