Arroz con Cerdo y Vegetales

Menú del día: Arroz con Cerdo y Vegetales

Producto a resaltar en el programa: Salsa NATURA´S® Americana

Número de Porciones: 4 PORCIONES

Tiempo de Preparación: 30 MINUTOS

Revisado por: CHEF CAMILA ESPINOSA


INGREDIENTES:

 

  • 2 salsitas (106g) Natura’s ® Americana
  • ½ liba de carne de cerdo picada en cubitos
  • 1 taza de arroz
  • 1 y ½ taza de agua
  • ½ cebolla finamente picada
  • ½ taza de zanahoria pelada y picada en cubitos   
  • ½ taza de apio picadito
  • 3 tallos de cebollina
  • 4 cucharadas de salsa soya
  • 1 cucharada de culantro picadito
  • 2 cucharadas de aceite

PROCEDIMIENTO:

  1. En una olla poner a sofreír los trocitos de cerdo hasta dorarlos, luego retirarlos y reservarlos. 
  2. En la misma olla preparar un sofrito, agregando, la cebolla, el pimentón, la zanahoria y el apio dejando dorar por 3 minutos, luego añadir la salsa Natura´s Americana  y dejar cocinar todo por 5 minutos para armar el sofrito. Apagar y Reservar.  
  3. En una olla para preparar arroz, sofreír la cebollina por 2 minutos, añade el agua junto con la salsa soya y deja hervir. Añade el sofrito, mezcla para integrar.
  4. Agrega el arroz y deja cocinar hasta que evapore, agrega los cubitos de cerdo, el culantro y tapa la olla
  5. Baja el fuego, deja cocinar por 20 minutos y estará listo para disfrutar con una rica ensalada.

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