Croquetas de papa Natura´s
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Ingredientes:
4 cucharadas de Salsa de Tomate Natura’s Ketchup
3 papas grandes peladas y troceadas
3 tazas de agua
1 sabrosador de gallina
1 taza de leche
½ taza de queso doble crema
3 rodajas de jamón picadas finamente
1 cucharada de Maizena
½ taza de miga de pan
5 cucharadas de queso Parmesano
1 huevo batido
Preparación:
- En una olla poner a cocinar las papas en el agua hirviendo con el caldo de gallina hasta que suavicen. Retirar el agua, formar un puré de papa y reservar.
- A parte diluir la fécula de maíz en la leche, y llevar a un sartén para poner a cocinar hasta que espese, agregar la Salsa de Tomate Natura’s Kétchup, el jamón y mezclar muy bien para que se integre todo
- Agregar poco a poco al puré de papa y mezclar bien hasta formar una masa compacta pero suave que no se pegue en las manos.
- Formar ovalitos y pasar por el huevo y luego por la miga de pan mezclada con el queso parmesano.
- Llevar a freír hasta que dores, retirar, escurrir en papel absorbente y estarán listas para servir.