Croquetas de papa Natura´s

Croquetas de papa
Tiempo de Preparación: 40 minutos

Ingredientes:

4 cucharadas de Salsa de Tomate Natura’s Ketchup
3 papas grandes peladas y troceadas
3 tazas de agua
1 sabrosador de gallina
1 taza de leche
½ taza de queso doble crema
3 rodajas de jamón picadas finamente 
1 cucharada de Maizena
½ taza de miga de pan
5 cucharadas de queso Parmesano
1 huevo batido

Preparación:

  1. En una olla poner a cocinar las papas en el agua hirviendo con el caldo de gallina hasta que suavicen. Retirar el agua, formar un puré de papa y reservar.
  2. A parte diluir la fécula de maíz en la leche, y llevar a un sartén para poner a cocinar hasta que espese, agregar la Salsa de Tomate Natura’s Kétchup, el jamón y mezclar muy bien para que se integre todo
  3. Agregar poco a poco al puré de papa y mezclar bien hasta formar una masa compacta pero suave que no se pegue en las manos.
  4. Formar ovalitos y pasar por el huevo y luego por la miga de pan mezclada con el queso parmesano.
  5. Llevar a freír hasta que dores, retirar, escurrir en papel absorbente y estarán listas para servir.

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